Полина Курочкина из Мужей получила специальный приз кулинарной битвы на Ямале

Полина Курочкина из Мужей стала обладательницей специального приза окружного конкурса «Лучший кондитер Ямала», сообщил на своей странице в социальной сети глава района Олег Попов.

— Кулинарная битва прошла в Лабытнанги. Состязаться пришлось с лучшими кондитерами округа. Полина представила сладкие шедевры «Морошковый рай» и «Северный характер» в авторском исполнении, — рассказал он.

— Шоколадный бисквит, сливочный крем, хрустящая меренга и всё это в сочетании с клюквой и кедровыми орешками получили высокую оценку за гармонию вкуса, — отметил глава.

— Свои невероятные десерты девушка придумала сама. О тонкостях сочетания вкусов знает на профессиональном уровне. Девушка имеет высшее образование в сфере общественного питания, — подчеркнул Олег Попов.

— В районном центре Полина открыла кафе, где радует жителей своими вкусными сладостями, — добавил глава района.